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但周年年不知道呀,她只知道沈知节一向都很捧她的场,导致她的强迫症被惯得愈演愈烈一旦她觉得好的,就非常希望自己身边的人也能尝一尝,最好也和她一样喜欢。
“这个红桃粿被煎得很酥,粉色微微透明的粿皮煎得两面金黄,”周年年用另外一双干净的筷子夹起另一块红桃粿,固执地放到沈知节的碗里。
“来都来了,顺便尝一尝?”
周年年猜到沈知节可能比较挑食,就像小孩子一样的得哄他吃。
“内馅是用糯米饭裹着切得碎碎的虾皮、萝卜干、香菇、花生、肉沫……”周年年一边咂摸着嘴里的香味,一边点评:“萝卜干应该是腌制过,和虾皮、肉沫、香菇特意炒香了才和糯米饭拌匀……”
经过热油煎后,这红桃粿外皮又香又酥,内馅软糯弹牙。
像桃心又像寿桃的红桃粿,也是以前的潮市人用来祭拜祖先或者神明用的,寄予了人们对平安幸福兴旺的美好祁愿。
周年年说完,就双眼亮晶晶的瞅着沈知节,写满了“怎么样想吃了吗”的意思。
沈知节嘴角不自觉勾起,她真的很在意自己呀,无奈中又暗藏着点欣喜:“……那我就试一试。”
正当他筷子犹豫的伸向最后一块红桃粿,卤鹅摊老板端着一盘卤鹅拼盘走了过来。
“靓女帅哥你们的卤鹅,饭我一会儿就给你们打过来。”
老板热情地招呼他们先吃,周年年的目光迫不及待地粘在卤鹅上了,根本没注意到沈知节默默尝了一口潮城红桃粿。
沈知节:“???”
牙齿咬开酥脆的外皮,触碰到内里香糯弹韧的糯米饭,特意调过味的里馅花生、虾皮、香菇、肉沫、萝卜干等混合在一起口感丰富、带着鲜咸的香味……倒是有点像小时候奶奶曾经做过的清明粑的口感。
望着手上的筷子,沈知节怔住了,似乎,他又闻到了香味……
直到被周年年用手指戳了几下他的手臂,才回过神。
“不喜欢红桃粿?”周年年盯着沈知节,看他一脸恍惚的模样也不纠结,“那试试卤鹅?”
反正美食很多,如果实在不喜欢,倒也不必强迫自己来附和别人。
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