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第3章（第3页）

年过四十膝下无子的他，暗自决定要好好栽培这个师侄。

这样，待会先跟我去后厨试试手艺，再做安排。”

这番话等于正式收下了这个徒弟。

好嘞！谢谢师傅！机灵的何雨柱立即深鞠一躬。

李保国眼中闪过一丝笑意，这小子倒是伶俐。

周围帮厨们见状纷纷投来羡慕的目光——作为鸿宾楼三大主厨中唯一未收徒的川菜大师，能拜入其门下实乃难得机遇。

站在一旁的杨老板目光微动。

作为镇店大厨，李保国那一手正宗川菜确实堪称一绝，每日过半客人都是冲着他的手艺而来。

在李保国三位主厨中，他的地位无疑是最高的。

杨老板也毫不吝啬，给了他丰厚的待遇——每月一百万工资，外加每天可以带走四个菜。

关于厨师带菜的规定，其实很有讲究。

刚入门的学徒，自然没有带菜的资格。

转正后每天可带一个菜，能上灶的厨师可带两个，升为主厨则是三个。

要享受四个菜的待遇，必须是店里的大厨。

放眼整个鸿宾楼，只有三位大厨享有这一特权。

尽管有人眼红这份福利，但大家心服口服。

毕竟，手艺人凭本事吃饭，有能耐的人才能享受这份待遇。

……

李保国带着何雨柱走进后厨，里面不算拥挤：四个二灶、两个主灶，外加七八个打杂的帮工。