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沈嫖还用蒜瓣和醋,调了个蘸料,配着吃,更是越吃越香。
第13章 包子首卖日 “看着他的吃相摇头”……
她激动的点头称赞,“阿嫖,怪不得这几日邻里们都说你食肆的生意好,这真是,手艺好,到哪里都能立得住脚。”说着还不嫌烫的再大咬上一口。
沈嫖作为厨师,最具有成就感的时候,就是自己做的东西食客爱吃,她也特别高兴。
程嫂嫂也是,紧跟着咬上一口,又连着吃上好几口,包子包的不大,这几口下去,一个就没了,感觉像是没尝出什么味道呢,这就又拿上一个。
穗姐儿和月姐儿手中的包子也才吃了一小半,俩人都看呆了,怎的吃这般快,小嘴里已经都塞满了。
沈嫖爱喝汤,她拿着勺子盛出来几碗,放到桌子上,自己先趁热喝上一口,从前去武汉时,特地还体验了去挖藕,从挖出藕来,再到入陶罐煨汤不到一小时,加上上好的排骨,那碗汤让她彻底认识到每座城市每道美食都各有各的不同,但后面再喝好像都没当初的那种鲜味,不过今日在这里又好像回到第一次味道。
穗姐儿最喜欢吃糖醋鱼,先给好友夹上一块,“月姐儿,你快尝尝。”
月姐儿已然顾不上吃哪样了,彷佛是过正旦一般,鱼外焦里嫩,还有酸甜味,比她今日吃过的乳酪张家的糕点还要好吃。
程嫂嫂已然吃过两个包子,又捧着碗喝上两口汤,顿觉那暖洋洋的感觉都疏通全身,极其舒坦。
“这个汤真好喝,这里面是莲藕?我平日都是炒着吃的,而且都是脆脆的。”
“是粉藕,特意用来煨汤的。”沈嫖吃上一块排骨,肉烂脱骨,充分吸收了汤汁,很不错。
赵家婶婶对这个糖醋鱼简直是欲罢不能,她在酒楼里也算是开过眼,见过世面的,但都不及这道糖醋鱼。
若说酸吧,但又没有那种酸的灼心感,只酸的开胃,又不腻,外加上后味的甜味,真是实实在在的酸甜可口,这其中若是没下功夫,绝做不出来这般好吃的。
五个人,除了还剩下几个包子,汤和菜全部吃完,都吃的极其满足。
赵家婶婶原还会担心沈家大姐儿,现在完全不会,有这般的手艺,是半点也不会饿着的。
沈嫖把包子也都各自封上油纸给她们两家带回去,她这边还有剩下不少的大肠,今日本就是要试菜,明日中午还会包上新的。
吃过饭后,程嫂嫂和赵婶婶俩人没几下就把厨房锅碗瓢盆的都洗的干净,本也都是十分利落的人。
赵家婶婶揣着热乎的包子到家,又简单的弄些白菜叶,面絮给赵家阿叔下碗面汤,煤店里这几日都是在囤煤,他们下工的时间也越来也晚,索性东家会把晚食给包了,但吃过饭夜间再加紧干活,回到家里还是会饿,所以估摸着时辰又简单做上一餐。
这边汤刚刚出锅,刘阿叔就进来院子。
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