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只不过这些都是自小就在酒楼干活的伙计,自己不忍心将酒楼关闭,让他们失业,所以才一直这么耗着,反正家里也不缺这点银钱罢了。
刘掌柜这会也发现了杨红玉几人,急忙过来见礼:“东家,您来怎么也不提前通报一声,我好让人去接您。”
杨红玉摆摆手道:“我今天就是过来买点东西转一圈,顺路来看看大家,没什么要事。”
听东家这么一说,众人心里都不是滋味,谁都知道,是东家心善,这才留着自己这些人。
楚默见他们主仆几人聊开了,便找了个地方,坐了下去。
说实话,这里席地而坐的方式他真不适应,不仅对自己的脚伤没好处,坐久了,还脚麻。
打量了一下四周,发现这里的装修还算可以,也没有什么灰尘一类的。
看来,即使没有生意,这些伙计每天也都坚持擦拭。
这时,小丫头杨红珠也无聊的凑过来问道:“大坏蛋,你说你会做饭,那你的厨艺怎样啊?”
楚默之前在历史课上知道,早在魏晋南北朝时期炒菜这项技术就已经诞生了,但唐朝人吃炒菜的却几乎没有。
为什么会这样呢?首先,是没有油,想要炒菜,首先需要有油,没有足够的油就没办法把炒菜的技术普及。
其次就是没有菜,唐朝初期很多蔬菜都被当成杂草或者花卉,真正能够食用的蔬菜少之又少。
炒菜所需的基础“装备”都没有,又怎么可能流行的起来?
以至于唐朝人对炒菜根本提不起兴趣来。
因此,除了各大世家掌握了一些基本的炒菜方法外,一般的人连听都没听过。
现在的唐朝,只有烤、蒸和水煮。最流行的食物——胡饼,就是把面团捏成饼的形状,然后撒上芝麻,放到专门的炉子里烤熟就可以了。
其次是煮,什么水果、菜、肉之类的东西,只要能吃的东西,都可以用来煮。
最后就是吃生鱼片了,生鱼片就是在唐朝时期流行起来的,唐人还用一个专业的名词“切鲙”来形容它。
倭国就是那时候偷师学走的。
而楚默之前为了追求那个还未来得及牵手的女朋友,曾经在新东方学过三个月的烹饪,自然熟知此道。
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