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一小块猪肉、一袋发酵粉,还有少量的调味料,还有一些简单的厨具,总共花费八个积分。
虽然几乎将他仅存的积分都花光了,但在这最后的生死时刻,沈亦也想的很开。
他可不想留下人没了但钱没花掉的遗憾。
半小时后,再密闭的房间也关不住食物的香味,热气腾腾引人食指大动的香气顺着门缝丝丝缕缕地飘了出去。
再看沈亦面前的锅里。
面粉发酵后做成巴掌大小的圆饼,饼皮焦黄酥脆,一圈圈螺旋状的脆皮像是给饼裹了一层酥,轻轻一动酥皮就掉下来油黄油黄的渣。
饼心也一层一层香糯柔软,外酥里嫩的结合让平平无奇的面粉香飘十里。
沈亦瞥了眼锅里刚炖上的猪肉。
浓浓的腊汁香气,汤汁是焦糖色,猪肉的油花被煮了出来,亮晶晶的浮了一层。
只要将猪肉煮的入味软烂,剁成肥瘦相间的肉沫加在酥皮饼中,再浇上一小勺味道咸香满满都是猪肉精华的腊汁,就是一道特色的陕西美食——腊汁肉夹馍。
肥而不腻的腊汁肉与外酥里嫩的焦黄酥饼相结合,入口既有肉香,也有面粉的敦厚感,满口都是蛋白质与碳水结合之后的满足,只需一口,所有将死的烦恼都会被暂时忘却。
就在沈亦激动地等着腊汁肉出锅时,诱人的香味似乎将某个不速之客引了过来。
是安锦芙。
沈亦回过头,发现她正扒在铁门探视小窗上往里看,眼睛直勾勾地盯着还没出锅的肉:“你在做什么?”
“哦,我有点饿了,所以就做点饭吃……”
“我是问你在做什么饭。”安锦芙估计觉得扒在门上有点累,干脆开了门进来,“这是什么东西?”
“哦,这是肉夹馍。”腊汁肉正好出锅,沈亦捞了一小块肉,在案板上剁成肉沫,热气腾腾的香味刺-激着味蕾,还没等夹进饼里,安锦芙就已经忍不住了。
她咽了一下口水,盯着沈亦的动作:“我能尝一块吗?”
沈亦做了五六个饼,倒也不差她这一口。
于是他先夹了一个,递给安锦芙:“尝尝吧。”
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