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第18章 曲辕犁和代耕架（第1页）
代耕架先放置在田两头，先试验牛拉曲辕犁。
半辈子跟土地打交道的农人很快发现了不同……
“需要转弯的地方，新犁更灵活，回转自如。”
“难怪阿衍兄说新犁可叫江东犁，南方水田面积小，常常要转弯调头。”
“对！如果是中原大块平地，转弯灵活的优势就不明显。”
张川柏蹲在地头，听着众人的议论，恍然大悟……为什么曲辕犁到唐代才开始出现，且最早出现在江东。
隋唐时期，江南地区的土地得到进一步开发，成为粮食重要产地。
水稻产量大面积提高，更适合水田耕种的曲辕犁应运而生。
在这之前，《齐民要术》一语带过更灵便的犁，但没有人在意。
借出牛的族老张大有说：“仔细看！别光着看热闹！咦？翻地的深度很深……”
说着，他已经按捺不住，下到田里翻看土壤。
张川柏大声说：“没错！曲辕犁还有一个优势，便于深耕！”
“好！好！”众人双目放光。
便于深耕，就意味着有利于开荒！
多年未经深耕的土壤会变得僵硬，深耕可以使土壤变得疏松，有利于庄稼根系扩展。
深耕之后的土地，也更利于水分和肥料的输送。
荒田变良田，就在眼前！
乡亲们争前恐后，主动提出体验新犁……
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